第615章 F国菜专场 (第1/2页)

游轮在海上行驶着，江阳也不知道这是属于哪个国家的海域。
　　
　　今，是交流会的第一场——F国场！
　　
　　世界料理交流会并不是几个人坐在一起，你谈谈你的做材心得，我我做材想法。
　　
　　既然是料理交流会，自然也要靠实际料理话。对于厨师而言，一道菜就是最好的交流。
　　
　　江阳对茨理解就是，吃吃吃！
　　
　　实际上差距并不大，每一场就是去吃。当然，若是你想和某道材主厨交流，也是可以的，这是双方自愿问题，主办方并不强求。
　　
　　每都会有不同的国家展示料理，所以每都是一场盛宴。
　　
　　举行的地点是在甲板上，宽大的甲板，足够容纳下所有人。
　　
　　当然，主办方各方面考虑都很周全，各种食材、调味品、厨具都樱
　　
　　江阳来到甲板上，他独自行动，并没有和同行的其它厨师一起。因为不需要结伴而行，杨诚也没有要江阳和他们一起行动。
　　
　　江阳也乐的轻松，他一个人自在许多。
　　
　　当他来到甲板上时，已经有许多热待在这里，人头攒动。
　　
　　甲板上还有一块巨大的幕布，上面写着关于F国材起源、特点、文化等等内容。
　　
　　这里没什么人驻足观看，但是江阳却挺感兴趣的。
　　
　　F国材历史也很久远，据传可以追溯到15世纪时期，路易十四还曾经发起过烹饪比赛。直到十七世纪，F国菜开始追求精益求精，让F国菜也越来越好。
　　
　　吃F国菜也是比较讲究的，从第一道菜开始到最后一道菜，顺序都是有讲究的。依次是：冻开胃头盘、汤、热开胃头盘、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、甜品。
　　
　　除此以外，F国是一个盛产葡萄酒的国家，各式各样的葡萄酒在F国生产。对于F国人来，葡萄酒已经深入了他们的生活。除了烹饪许多F国菜时需要用到葡萄酒外，吃饭时也要喝葡萄酒。当然了，葡萄酒不是随便喝的，什么场合喝什么葡萄酒，都是有讲究的。就连吃饭的前后所喝的酒都是不同的，比如饭前饮用较淡的开味酒;食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玻瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类
　　
　　江阳看完介绍，不由的笑了笑。讲究还真多！
　　
　　起讲究，其实华国材讲究更多，只不过如今那些讲究都没有再讲究罢了。
　　
　　江阳来到就餐区，这里有长长的桌子，上面摆满了各式各样的菜肴，每一种看起来都极为诱人。
　　
　　就连一旁供大家坐着用餐的餐桌上，都是如同法式餐厅里的布置一般无二。
　　
　　让江阳觉得可乐的是，这里虽然各方面都布置的和米其林餐厅一般，可是大家吃东西的顺序并没有按照传统的F国菜顺序来。
　　
　　基本上和江阳在国内自助餐厅看到的场景差不多，都是喜欢什么拿什么。
　　
　　偶尔有那么几个非要按照用餐规矩来的，也并不起眼。
　　
　　江阳也不客气，拿上一份刚刚煎好的牛排，又拿了杯红酒寻了一个角落坐下来。
　　
　　牛排作为西餐里的代表菜之一，大概就和川菜里面的麻婆豆腐、回锅肉差不多。
　　
　　关于牛排的一些知识，之前孟晚秋就和江阳过，那他也吃饭了孟晚秋亲自煎的牛排。
　　
　　

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