第九章 古今搭配的一餐 (第2/2页)

由于古墓派所在的房间都是石室，所以温度偏低。在红烧羊肉完成之前，其它菜做好了，也会放凉的。所以，在红烧羊肉炖上之后，刘过与孙婆婆继续刚才的话题，开始在烹饪领域，展开了讨论。
　　
　　这一讨论，两人就忘记了时间，等到红烧羊肉做好了的时候，两人才结束这一话题。刘过很是满意，从孙婆婆那里，他学到了古代烹饪的很多技艺、手法，很多他那个时代没有听说过的菜式。他觉得，他自己的厨艺，借此可以增长一大块了。而孙婆婆，也是笑容满面。她从刘过那里，听到了很多闻所未闻的菜式，烹饪方法、技艺，惊讶的同时，她也学到了不少。同时，她决定让刘过日后显显身手，把这些他谈到的菜，都做出来。
　　
　　对此，刘过点头答应下来。虽然他不知道什么原因来到这个世界，由此给他的生活带来了很大的变化。但是，他觉得饮食方面，他不能亏了自己。同时，他也要把他那个时代的饮食文化，传播到这个世界来。当然，目前来看，只有先丰富古墓派的饭桌了。
　　
　　红烧羊肉完成后，孙婆婆开始准备两个素菜一汤的烹饪。而刘过，则是开始麻婆豆腐、酸辣汤、西红柿炒鸡蛋的制作。
　　
　　麻婆豆腐很简单，将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末。炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散。牛肉么，这里就有，只不过，刘过需要处理一下，成为牛肉馅。待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。刘过嗜辣，所以，辣椒面放的很多。相信这道麻婆豆腐，绝对够辣。
　　
　　然后，下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、青蒜段、糖，用盐调味。用湿淀粉勾芡即可，盛出后撒上花椒面。如此，一道美味而营养丰富的麻婆豆腐就完成了。相信，孙婆婆与小龙女品尝了这道菜之后，一定会为它的麻辣震惊吧。
　　
　　孙婆婆观看了刘过做麻婆豆腐的全过程，出锅之后，孙婆婆闻着麻婆豆腐的麻辣味道，很是满意。尤其对这道菜的辣度，很是期待。不过，只有上桌后，才能品尝了。
　　
　　之后，刘过开始酸辣汤的制作，这个汤也很简单，在刘过的手里很快完成了。等到刘过完成西红柿炒鸡蛋，做完了他所有准备要做的菜的时候，孙婆婆那里的两个素菜一个菠菜汤也完成了。看到几个盘子或是大腕中的美味，刘过这个三天没进饭的人，肚子再次响了起来。
　　
　　孙婆婆听到刘过的肚子叫声，也是呵呵一乐。刘过脸皮够厚，没什么害羞的，也跟着乐起来。然后，两人把菜拿着篮子装了起来，准备把菜搬到大厅之内，那里，是大家的就餐场所。
　　
　　等到这些菜上桌，饭也盛好后，刘过把小龙女叫来，然后与孙婆婆三人坐在了饭桌前，准备开饭了。石桌上还摆着三个易拉罐装的青岛啤酒，以及一大瓶果汁。这些，本来是刘过准备野炊时候用的，现在，拿出来给孙婆婆、小龙女品尝一下。
　　
　　这桌饭菜、酒水饮料，可以说是来自古今两个不同的世界，算是古今搭配的一餐了。同时，这也是刘过在这个世界上的第一顿饭，也是在古墓当中的第一顿饭，与小龙女吃的第一顿饭，可谓意义非凡。
　　
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