第785章：尝菜 (第2/2页)

宋敏做的窝头，既好吃，又好看，温宁吃过一次，觉得做这个挺有意思的，就缠着宋敏教她了。
　　
　　没想到，今天还真派上用场了。
　　
　　窝头做好之后，就可以上蒸锅蒸了，中火三十分钟之后，杂粮窝头就可以出锅了。
　　
　　窝头还要蒸一会儿，温宁也不急着炒菜，就去看着她的小米粥。
　　
　　转了文火熬制的时候，温宁就将砂锅盖子盖严实了，也不像刚开始的时候那样，还一直搅动，她只是闻了闻味道，确定没有糊底，就不再动了。
　　
　　待窝头蒸到十五分钟的时候，温宁才开始做炒豆腐。
　　
　　炒勺放入食用油，待油温约七成热的时候，将肉末放进去炒开，然后，再下菌菇丝，等到菌菇丝变软了，就可以将切好的豆腐块放进去了。
　　
　　温宁微微翻炒了几下，放入少许酱油，然后，又加入了高汤，还有焯好的甜玉米粒和豌豆粒。
　　
　　然后，盖上锅盖，微微煮制一会儿。
　　
　　这个时间里，其他几样吃的也差不多都好了。
　　
　　温宁将小米粥和黄芪山药羹都端了下来，也不盛出来，就放在砂锅里。
　　
　　这样既保温，又不会流失香味，比再倒一手器具要好多了。
　　
　　锅里的高汤也已经沸腾了，温宁赶紧走过去，将锅盖打开，加入胡椒粉微微翻炒，再加水淀粉勾了个薄芡，将蒜苗倒入，再翻炒一会儿，便将菜盛了出来。
　　
　　不过，这一次，她还在锅里留了一些菜，没有全都盛出来。
　　
　　她想让凌然和刘毅先尝过，再端去给柳老爷子。