正文 06 菜品的来历 (第1/2页)
又过了一会,到了晚上9点。
眼见不太可能有人来了,章凡便选择了关门,带了点今天营业所得的现金,准备出去吃一顿。
虽然他是垃圾食品系统的宿主,但他可没有前世部分欧美人那样的胃口,每顿都要吃垃圾食品,那是一件不可能的事情。
对于这样出去吃饭的行为,章凡对其美名曰“考察!”
“看来这个世界没有西式快餐店后,造成的连锁反应实在是太大了!”
方天看着周围的那些餐饮店面,不禁感慨道。
……
前世那些熟悉的中式连锁快餐,如海底捞,大娘水饺、永和豆浆、功夫煲仔之类的,都在平行这个世界销声匿迹了。
甚至连沙县小吃、黄焖鸡之类的,周围的路人也是闻所未闻!
接着,章凡脑海中的系统便开始主动解释道:
几十年前,华夏却也曾在各地出现过类似的连锁店面。
但是,在餐饮这方面,很难不出一点差错。
尤其是多油烟,味道百变的中餐。
那些开连锁店面的,总有那么一两家加盟店面,因为管理不善的缘故,出现了卫生、食品安全类的事故,而且当事店面的店长态度也极差,导致了极其恶劣的影响。
偏偏那时连锁店面的总部,还不会对负*面消息进行公关。
回应的话语,如同生冷而又强硬。
这下可是捅了马蜂窝,导致舆论不断发酵,导致所有的加盟店都受到了持续影响,最终只能无奈地选择了破产。
类似的剧情,全国曾经发生过多起。
……
因此,现在华夏的中低价位的餐饮店,为了保证管理上不出差错,每个店面食物味道上相似,极少有敢于跨省开设分店的。
至于全国连锁?
这个平行世界中的餐饮相关人士,都普遍认为,是一件不可能完成的任务!
……
“原来如此啊!”
章凡的耳边,不禁响起了前世历史老师的声音:“改革开放吸引外资企业来华投资的目的,不光是为了引进资金技术,同样也是为了引进先进的管理经验。”
“先进的管理经验!”
现在的章凡,对“三分技术,七分管理”这句话,终于是深有体会。
幸好自己携带的美食系统中,不光有各种食物的制作方法,设备的制造图纸,就连各种企业的管理方法,也是应有尽有。
现在他要做的,就是不断地解锁系统的各种姿势!
……
走着想着,章凡最终选择一家看起来不错的中档餐馆,来解决自己的晚餐。
本着一荤一素一饭的饮食原则,他自然是点了三份,共花了26元。
值得一提的是。
素菜他点的是香菇青菜。
对于章凡这种信仰极端原旨蔬菜教的狂热教徒来说,只有带点绿的叶类蔬菜,才能被承认是蔬菜。
一顿饭中有了蔬菜,才能被承认是完整。
……
……
第二天早上,八点半,睡眼惺忪的章凡,打着哈切从二楼下来。
一番洗漱后,从附近买了一份早点后,然后再次开张自己的店面。
为让世界上所有人,随时随地都品尝到垃圾食品这个宏伟的目标,章凡开始了新一天的奋斗之路!
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