第三八七章 席梦娟报告 (第2/2页)

现在太早经营，也不好。
　　
　　不过这两天我已经在研究新的分店应该开在哪里了？
　　
　　这一点等我研究好之后，我会跟董先生和你商议。”
　　
　　林木森点点头。
　　
　　生意越是做的好，席梦娟对林木森变得更加客气。她感受到她老公的老板，是不得了的一个人。
　　
　　林木森知道，其实杨家雯把各个地方的业务报告送到邮件里面让他知道，只不过，他时常懒得看。
　　
　　林木森觉得似乎他手下的每一个部门，在每一天都有非常大的变化。
　　
　　变化最少的应该是玉井的芒果园。
　　
　　玉井芒果园要有比较大的变化，大概要等收成完毕。
　　
　　“开店人手够吗?”
　　
　　“你放心，如果只是普通打果汁还有用调味包调理，不需要太高级的厨师，只要高职毕业，考过丙级证照的厨师，一家店放一个就够了，甚至调理的人都不需要是厨师。”
　　
　　“还是尽量正规一点吧！”林木森知道，吃的问题，关系到安全，出事是非常麻烦的，菜再好，只要出一次问题，就不用做生意了。
　　
　　“没问题。
　　
　　其实我们的安排也是尽量朝向正规走。
　　
　　如果真的没有办法，才会聘用外面的人。
　　
　　其实外面的人不见得比较差，有很多人，虽然不是厨师专业的，但是一心想走厨师。很多没有厨师执照的点心家呢！”
　　
　　“妳想要做点心？”林木森听出来了。
　　
　　“是啊，我想要做点心，毕竟是下午茶。没有糕点，有点怪。
　　
　　我用你给我的花生来榨油，然后用那个油来取代一般的鲜奶油做出的糕点味道真的非常的好。
　　
　　所以我认为可以把这个推广出去，不过现在花生还是不太够，所以只能当成后备的计划。
　　
　　不过糕点厨师我想要先招募过来，毕竟只要需要加特殊水，多多少少能够提升一点味道，只要有一味道的提升，其实对一般人来说就有非常大的吸引力了”
　　
　　“榨油……我差点忘记。看来要种的东西很多。”
　　
　　林木森觉得，他是不是越来越把事情搞得复杂化。
　　
　　“其实价格高的店没有办法开的太多，但是像下午茶这种价格的店其实可以开非常的多，我们下午茶的营收，甚至是超过了中餐和晚餐，虽然单位利润比较低，但是客人非常的多。”
　　
　　“客人多，不是人手需求也比较高吗？”
　　
　　“的确，不过我们很多请的都是打工的工读生。
　　
　　现在很多人失业，制造一些工作机会也不错。
　　
　　何况我们的工作机会并没有给特殊的高价钱，只是一般正常价格，没有增加非常多的负担。
　　
　　只是我们工作在保险方面绝对不克扣员工。
　　
　　让很多人可以工读，也可以减轻他们学费的压力也不是一件坏事。”
　　
　　“这样看起来，我的水灵杂货店的确是需要开了一分店了，店长已经跟我申报了很多次，不过她想退下来，专心做苦茶，因为要收集材料，没有时间做不好苦茶。”