第三三一章 完善饮食，享受人生 (第2/2页)

有些大陆的方言那里也能够沟通。
　　
　　那个地方应该是粤省人和闽省人很多的地方。
　　
　　对了，我以前曾经在大树乡吃过一种叫“粿仔张”的东西，在别的地方就再也没有吃过这么好吃的粿仔张。
　　
　　或许到马来西亚去做实地考察的时候，有机会到当地吃饭，到时候能够知道这种传统的料理。
　　
　　听说这个东西是来自于闽省的故乡。
　　
　　在大员岛上客家人的河粉，或者是广东人的肠粉都不是很合胃口，如果是广东人的肠粉还好，基本上如果里面加些虾子，味道也是好些，但是如果是河粉的话，又太厚了。
　　
　　感觉粿仔条的厚度才是刚刚好的。”
　　
　　这么一想，林木森都要流口水了，他好久没有去吃过了。
　　
　　因为从左镇到大树乡都必须绕道，不能够直线过去，要是能够直线过去，那就近多了。
　　
　　大树粿仔张又不出大树乡外，只能够在当地才能够吃到。偏偏这个东西又不耐放，非得当天吃完才行，吃完了就只能成天想念，又没有办法天天在那个地方吃。
　　
　　大树的荔枝占了大员岛荔枝的百分之八十，也是一个产果树的果乡，或许他应该去那个地方买几个荔枝和龙眼林，顺便呆在那个地方吃粿仔张。
　　
　　不过为了想吃而特地去住下来，会不会太夸张了？
　　
　　不对他应该考虑学习一下粿仔张怎么做，听说这个东西要加很多的水，用我的灵气加入之后，必定能够把味道提升好几级。
　　
　　对了，要让粿仔张好吃的话，必须米也要好吃，不过这种米是要用籼米跟大员岛通常种的蓬莱米是不同的。
　　
　　籼米倒是特别适合做传统的糕点，萝卜糕之类也是用籼米做的。
　　
　　林木森考虑到，应该买一块地来种，专门种稻米，也不用卖给别人，专门给自己的店家卖就好了，顺便可以留一些自己吃。
　　
　　不止是籼米，蓬莱米也要，蓬莱米也要种一些。
　　
　　我怎么没有想到，其实米才是所有中式食物的基础，只要有了好米，什么东西会不好吃呢？
　　
　　只不过米的单价太低，所以才会被忽略了。
　　
　　稻米的话，在大员岛上需要三个月的时间收成，如果不早点种就不能够快点吃了。
　　
　　除了籼米之外，做粽子吃的糯米也要种一些。
　　
　　“等一下，还有紫米也是做饭团常用的米，天哪，我真是太贪心了，恨不得现在马上种。
　　
　　不过如果要买地来种米的话还是在最南边的恒春比较适当，那个地方刚好有一块平原地带，可以种米。而且由于地价比较低，又可以三季收成，这样土地的成本才不会消耗太大。
　　
　　灵气水相当于土肥，以后再多买些天然的肥料加进去。”
　　
　　在大员岛就是买地麻烦，如果租地，倒是比较简单。