第四十七章 酱汁 (第2/2页)

“米糕妳不会嫌它不好消化吧？“
　　
　　”不会，另外两道菜也不错。好久没吃这么多绿色蔬菜了。“
　　
　　“蒜香菜豆、双冬扒油菜。我也是看菜谱做的。妳不要嫌弃。”
　　
　　方洢水的筷子直接朝蚵仔煎伸过去，很有技巧的夹下一块，包含了主料蚵仔、豆芽、小白菜、地瓜粉浆的饼皮起来以后，然后在淋在上面的红色浆料滚了一圈，口里说道：
　　
　　“小吃分量小又贵。蚵仔煎现在都要五十、六十块一份了。但是份量还是一样小，我想要把它们分成四分都难。”
　　
　　“噗！”
　　
　　林木森倒是没有跟方洢水抢，而是拿起米糕，就着青菜和凤梨虾球吃起来。
　　
　　还有一锅鱼汤，还放在黑晶炉上面没有拿下来。
　　
　　“啊，我不是抱怨。这就是我生活的常态。”
　　
　　方洢水敲了下脑袋。
　　
　　“如果你不喜欢听，我就不说了。现在我对怎么降低食物成本，可有研究了。”
　　
　　“我相信，妳能找到比超市便宜的面粉和鸡蛋，就是一项成就。”
　　
　　方洢水把筷子上的蚵仔煎放入口中。
　　
　　林木森也停了下来，似乎在等着方洢水的评价。
　　
　　方洢水却没有注意林木森的动作，闭起眼睛，品味起来。
　　
　　看来，她发现不平凡的美味！
　　
　　”你的红色酱汁不同凡响。“
　　
　　”果然，妳吃出来了。给个评价，好不好吃。这是我研究出来的，味道还能提升。若我不用一般的蕃茄酱，而是用自己种的蕃茄，味道一定更好。我想用它来开店。“
　　
　　林木森急切地说道。这个想法，是他开始调制酱料时想到的。
　　
　　“开什么店？”方洢水一楞。他的主业不是老师，副业卖芒果吗？现在又要多一家餐馆？
　　
　　“还没决定。或许开酱料店，或许直接开一家料理店。只要有顾客上门吃就好了。”
　　
　　“噗！酱汁有好多种，淋在能搭配的菜，能让菜起死回升。你能够每一种酱汁都做出特殊风味吗？这味道有一种熟悉感。跟我上次喝的牛奶，似乎有相同的味道。”
　　
　　方洢水喃喃自语，然后抬起头问林木森：
　　
　　“我记得蚵仔煎的酱汁没有加牛奶吧？”
　　
　　“我没有加，我用得材料也很简单，番茄酱、味噌、糖、还有我家特有的地下水。”
　　
　　林木森给予肯定的答覆。
　　
　　他额头微微渗出冷汗。方洢水对味道的记忆力太好了。
　　
　　“加上你的酱汁，味道能够提升十成。想要顾客上门太简单了。除非，你又准备卖很贵了。”
　　
　　方洢水到现在还记得她看到芒果价格的感受。
　　
　　“那妳觉得卖多贵比较适当？”
　　
　　“你不是该问董武吗？他对市场行情似乎比较清楚。”
　　
　　她知道，芒果价格是董武出的主意。
　　
　　林木森回程时，有提到董武的芒果牛奶冰店大卖的消息。
　　
　　“好吧！看来又得给董武混一餐了。”
　　
　　“我觉得，如果售价不超过五百元，肯定会排队。”
　　
　　“五百元？好像很不错了。”
　　
　　“五百元还是普通人吃的东西。像我哥哥那种人，可不屑于去价位低于一千的餐厅。”
　　
　　“那就代表我客户面很广，卖出去很多份不是问题。”
　　
　　林木森陷入沉思，在脑中算起帐来。
　　
　　“你的想法真特殊，跟一般人不一样。”
　　
　　“问题是，这种酱料我能制造出很多，不用限量啊？客户多不是好事吗？”