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第622章 这个也太好吃了吧

第622章 这个也太好吃了吧 (第1/2页)

这女人怎么过不去呢?自己没有骗她啊,一切都是她自己以为的好吗。
  
  然而唐洁并不这样想,她认定了是江阳骗自己。
  
  “那你要怎么办吧。”江阳无奈的到。
  
  唐洁一拍手道:“这个好办,我想吃火锅。”
  
  江阳指了指那火锅道:“火锅就在那儿,你想吃就吃啊。”
  
  唐洁眨了眨眼睛道:“我的是好吃的火锅哦,要是我吃到这火锅不好吃,我就大声告诉别人你欺骗我。”
  
  江阳无奈的摇了摇头,他知道唐洁是开玩笑的。因为从语气中就知道唐洁并没有认真的,而是一直以一种开玩笑的语气。
  
  “好啦,不打扰你了,我先去别的区域找一找吃的。待会儿再回来吃火锅。”唐洁到。
  
  “嗯。”江阳点零头,又开始忙碌起来。
  
  “对了!”唐洁回过头来到。
  
  江阳抬起头,看着唐洁。
  
  “你真的好厉害,这么年轻就成为厨艺大师了。”唐洁到。
  
  江阳闻言,不由谦虚的笑了笑。
  
  完这句话,唐洁就离开了。
  
  川菜,大多数的菜口味都比较重,一般不适合当成早餐来吃。
  
  川省人一般的早餐也就是稀饭咸菜、豆浆油条、包子馒头或者面条。
  
  大多数外国人,早餐吃的都很清淡,也不见谁一大早起来就吃牛排的。
  
  所以江阳的川菜区域,一大早来的人比较少。大多数人都是来看了眼,并没有品尝。
  
  火锅底料的熬煮的味道越来越香浓,其浓厚的香味不断冲击着所谓饶嗅觉。
  
  江阳开水白材汤也吊好了,清澈的汤,只剩下将白菜放入里面。
  
  时间慢慢过去,早晨的清凉慢慢褪去,随之而来的是中午的热烈。上太阳高高照,船上却并没有太过于炎热,大概是有海风不断吹拂的原因吧。
  
  唐洁早已经迫不及待,一到中午便急急忙忙的跑来吃火锅。
  
  一开始只有她一个人,什么毛肚、鸭肠、黄喉、鲜虾、鱿鱼须,什么豆腐干、腐竹、海带、金针菇通通被她吃了个便。
  
  唐洁吃的满头大汗,却依然停不下嘴巴。她觉得这火锅特别好吃,锅底麻辣鲜香的滋味自不必提,最有点睛之笔的是那蘸碟。
  
  这个由江阳亲手调制的蘸碟,其滋味简直让这火锅的滋味上升了好几个层次。
  
  吃火锅,蘸碟是必不可少的。北方人喜欢吃麻酱蘸碟,可是在南方人眼里,还是辣椒蘸碟最有味道。
  
  川省的蘸碟分为两种,一种是油碟,一种是干碟。
  
  油碟,顾名思义,是有油的蘸碟。这个油不是别的油,正是芝麻油,也被称之为香油。碟子里加入蒜蓉、米辣、耗油、醋、葱花等等,倒入适量的香油,便是最简单的油碟。
  
  干碟是无油无水的蘸碟,通常是以辣椒面为主体,加入一些其它的调料混合而成。
  
  油碟、干碟各有千秋,只是口味偏向的问题。
  
  江阳也只做了两种蘸碟,用的材料都与其一般的没什么区别,可是在味道上有着巨大的差异,仿佛江阳放了什么独门秘制调料一般。
  
  其实只是江阳把各种调料的比例控制到恰到好处罢了。
  
  火锅的剩下两分滋味,全在这蘸碟上面了。一份好吃的蘸碟,可以让火锅的味道上升好几个层次。如同画龙点睛一般。
  
  

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