第29章 清蒸鱼就是好吃 (第1/2页)

叶言记得红砖厂在隔壁镇上，跟去城里的时间差不多。
　　
　　她又盘算了一下，如果用石头做猪圈会怎样，好像也是可以的，而且石头可以在大山中寻找，几乎遍地都是。
　　
　　不过水泥也要买，既然早晚要去一趟红砖厂，那就去一趟吧。
　　
　　就是不知道架子车能拉多少块砖头。
　　
　　叶言将弄来的药草，让李贺送给老中医，她又简单洗个澡，吃个便饭就睡下了。
　　
　　同时又弄了一些鱼虾回来，放在了鱼缸里。
　　
　　第二天一大早，叶言吃腻了窝窝头，便顺手捞出来一条鱼，在商城内买了一些盐，调料，醋，酱油，耗油，十三香，葱姜蒜等，全都是做鱼的调料。
　　
　　甚至还买了一包绵白糖。
　　
　　绵白糖可是个稀罕物，这年代白糖可是跟盐一样，是国家调控的。
　　
　　不过这个时候的盐大多都是粗盐粒，叶言又只能买了一些细盐。
　　
　　这条鱼大约二十厘米，叶言用刀将鱼拍晕，宰杀后，清洗干净，又切了花刀，最后切了葱姜蒜。
　　
　　然后放在盘子里，一些葱丝和姜丝放在鱼腹中，剩下的放在鱼身上。
　　
　　接着她又将昨天带回来的野菜，摘了个干净，清洗几遍，用红薯粉撒上，争取让所有的野菜都能沾染上红薯粉。
　　
　　农家的土灶锅比较大，这些都放上去蒸。
　　
　　因为鱼在锅里蒸的同时，鱼香味也沾染到了野菜上，所以野菜也能有鱼的味道。
　　
　　她又清洗了几个野鸡蛋，虽然是从商城内买来的，鸡蛋也都放进锅里。
　　
　　用火柴点燃了火，叶言开始烧火。
　　
　　木头在土灶里噼里啪啦的作响，热气也升腾出来。
　　
　　五分钟后，便有鱼香味飘出来了。
　　
　　李贺起床后，就闻到了，开心的来到厨房：“姐姐，你在做什么呢？我闻到鱼香味了。”
　　
　　叶言看着他这样小馋猫的样子，调笑说道：“数你鼻子灵，等会就吃清蒸鱼。”
　　
　　“真的？太好了！”
　　
　　李贺又使劲闻了闻，真香啊。
　　
　　又过了十分钟，叶言算算时间差不多了，便揭开了锅盖子。
　　
　　顿时一股浓烈的鱼香味扑鼻而来。
　　
　　两个孩子兴奋的跑过来，衣服都还没穿好。
　　
　　“叶子姐姐，鱼鱼，鱼鱼。”
　　
　　叶言掐了掐两个小家伙的脸颊：“马上就好，两个小馋猫。”
　　
　　然后她便将鱼，蒸菜鸡蛋全都端出来。
　　
　　接着又用之前弄好的蒜汁拿出来，放在了四个碗中，蒸菜放在一个大盆里，谁吃谁盛菜。
　　
　　叶言把八仙桌放下来，把所有的饭菜都放在桌子上，几个小馋猫早就眼馋了。
　　
　　“呦大老远就闻到香味了，这是要过年呢？”
　　
　　厨房外，走来了一个大约五十多岁的男人。
　　
　　李贺连忙将他迎接进来：“国庆叔，快进来，一起吃点吧。”
　　
　　唐国庆走进来，一眼就看到了桌子上的饭菜，那叫一个香啊。
　　
　　“这手艺真是不错啊，我外出做泥瓦匠这么多年，到处跑，吃过不少人做的饭，国营饭店也吃过，从没闻到过这么香的鱼。”
　　
　　叶言连忙拿出来一副碗筷：“国庆叔一起吃点吧，这几天还要麻烦你呢。”
　　
　　唐国庆摇摇头说道：“不了，贺子不是说你们想建一个猪圈吗？我过来看看。”
　　
　　

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