第1603章 刀工 (第1/2页)

“那夫人稍等。我尽量早一些做出来吧。”小青忙道。
　　
　　因为知道将军府当中，其实许多人都是不知道到底是不是可信的？所以在饮食这个方面，是很注意的。
　　
　　林归晚也不想去培养太多的人，所以，行止园当中，能够相信的人，其实不多。
　　
　　想要做那么多的饭，其实也是需要时间的，本来人手就不够，如果想很快就做好的话，恐怕也不现实，所以现在能够有多快，就尽量有多快。
　　
　　如果说非要限制的话，恐怕也不太可能。
　　
　　恐怕也要等一个时辰。
　　
　　好在现在不饿，所以呢，也没有必要强求着。
　　
　　林归晚点头道：“等下你做好了之后，白切鸡我来切吧，还有白肉，我自己来。”
　　
　　所谓白肉，是将一大块猪肉放到锅中去炖煮，加入一些调料，让猪肉去掉腥味，也是让猪肉更加入味吧。
　　
　　加入了调料之后，猪肉的香味煮出来了，接下来就是把猪肉捞出来，放凉了之后，开始用刀切。
　　
　　最好是提成薄片，如同纸张一般的薄片，再加上一点酱料，味道真的是很不错的。
　　
　　最重要的就是要有调料。
　　
　　关于调料这一点，林归晚也是经历了很多的试验之后，才会选择出来的，其实，味道是很不错的。
　　
　　所以，醉仙楼把这些东西放到了菜单上之后，很快就有很多人来买了。
　　
　　别家的就算是想学了去，也是学不到精髓的。
　　
　　酱料的味道真的是一绝。
　　
　　而且白肉最重要的就是要，肥瘦都有，三分肥七分瘦的，因为切成了薄片，沾上了酱料之后，就没有肥肉的肥腻了。
　　
　　

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