第1483章 正是江南好风景[403] (第2/2页)

这时，侍者又送上了他们特意准备的小菜，给了王欣，笑着说，“本店点奶油玉米浓汤，会特意赠送这份芝士焗小咸饼干，请慢慢享用。”
　　
　　王欣露齿微笑，顺便拿了拿饼干扔进嘴里，又就了口浓汤，勉强地说，“啊，味道好极了。”
　　
　　虞书怀依旧微笑，拿起刀叉吃牛排，突然开口说，“这个芝士焗咸饼干可是这里很出名的一道菜，不过国人不识货，还很少人来吃，所以他们会主推给大家试吃。”
　　
　　他对陆矜娜笑着说，“这个做起来其实很麻烦的，芝士就不说了，那个咸饼干，里面根本就没放盐，而是自然的用各种配料配出来的。”
　　
　　小吴心情大好，在那边听着，突然开口问，“咦，没放盐怎么会是咸的呢？”
　　
　　“这个就看里面全天然的配料了，用咸性食材做各种的配料，比如，猪血，猪肾，猪髓，鸭掌，鳆鱼，海蜇等等。”
　　
　　“哦，那这个是用猪血弄的？”
　　
　　“光用这些也不能有咸的味道，主要还是有一个配料比较管用。”
　　
　　“什么呢？”
　　
　　“白子。”
　　
　　“白子是什么？”
　　
　　“白子是日本料理留下的东西，取材雄鱼腹部精子结块，这个就主要用这个白子研碎，搀在面粉里，为了去腥味，用了各种咸性配料做成，做工十分精巧费事，所以才会非常昂贵，这一碟子，如果不是送的而是卖的，要买一千多一碟……”
　　
　　精-子-结-块是什么？
　　
　　王欣跟小吴一个对视，随机，王欣捂着嘴跑了出去……
　　
　　小吴听了，看着那碟饼干，也做了个作呕的表情。
　　
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