第八章 刘过加菜 (第1/2页)

刘过帮着孙婆婆把米淘后，就由孙婆婆把米放入锅内，开始闷饭了。在这个过程中，刘过又把白菜、菠菜、黄瓜洗干净了。葱姜蒜也处理了一下，放在了一个干净的篮子内。至于羊肉，就得由孙婆婆来处理了。
　　
　　“孙婆婆，今天您准备做什么菜啊？”刘过问下孙婆婆今天有何菜式。同时，思考了一下，他现在可以做的拿手菜。
　　
　　“呵呵，今天婆婆准备做一个荤菜红烧羊肉，两个素菜，一个是醋溜大白头，一个黄瓜炒鸡蛋，外加一个菠菜汤。其实还可以做的更多的，只不过，我们古墓当中，人口太少了，所以，只能做这些了。”孙婆婆报出了自己准备做的菜肴。大白头，就是白菜的一种。
　　
　　刘过听着点点头，确实，古墓之中，算上新来的刘过，也就三个人。这些菜，足够了。刘过猜测，可能之前孙婆婆、小龙女两人的时候，做的菜，可能更少。不过，这些菜，对于刘过来说，还是少了些。
　　
　　想了一想，考虑到这里可以用上的食材，自己包里的物品，他决定自己再加上两道菜。一道菜，就是酸辣汤。酸辣汤需要的材料有豆腐、冬笋、香菇、木耳、火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。当然，这是最简单的做法，复杂些的更多。比如还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤的，等等等。
　　
　　豆腐、冬笋、香菇、木耳、鸡蛋，这里就有。至于火腿，刘过的包里就有，拿过来就可以了。这样，酸辣汤的材料就凑齐了。酸辣汤所需的调味料有高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。高汤这里没有，不过，可以用羊肉汤代替。胡椒，这里也有，只不过是颗粒状的。胖子的包里也有胡椒，是瓶装的胡椒粉，用来做汤，最为的合适。至于香油，厨房内的食用油，就是香油，直接用就行了。水淀粉，就用面粉来代替一下，只不过需要处理才行。
　　
　　第二道菜，胖子决定做西红柿炒鸡蛋。西红柿这个时代当然没有，不过，胖子的包内，可是有着几个个头甚大的西红柿。那是他准备野炊的时候，从边上的村子里买的，绝对是新鲜且熟透了的柿子。虽然刘过来到这里，过了三天了。不过，考虑到寒玉床所在的石室那么低的温度，西红柿应该还没有变坏。
　　
　　刘过包里还有几个土豆、红薯、几个甜玉米，都是他准备野炊的食材。本来，刘过准备把这些东西，拿过来做第三道菜，来个拔丝地瓜。但是想了一下，刘过打消了这个念头。他觉得，如果把自己带来的甜玉米、红薯、土豆都用掉了，那就太可惜了。
　　
　　要知道，这个时代，这几样作物可是没有的。如果把它们种到地里，培养出来，以它们的惊人的产量，不知道可以救活多少人。不知不觉中，刘过有了些别的想法。那就是，自己来到这里，虽然这个世界不是自己曾经世界的历史，但是不管怎么说，自己也不能白来一趟不是。
　　
　　自己可以做一菜一汤，孙婆婆那里是一荤二素一汤。汤有些多，不过，刘过考虑到自己做的那个酸辣汤，可能不一定适合孙婆婆、小龙女两人的口味。所以，刘过也就没有建议减少孙婆婆准备做的菠菜汤。
　　
　　

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