第四十八章 獐子 (第1/2页)

锥栗林不远的一处山岭上，有一处向阳山坡。
　　
　　山坡之上，怪石嶙峋，杂木野竹丛生。
　　
　　矮老兄走在前面，带着宋文他们在山坡上的山石间跳跃，一会儿就来到一块巨石面前。
　　
　　宋文和宋虎两人看了不禁纳闷，也不知矮老兄带他们来这做什么。
　　
　　谁知矮老兄又往巨石旁边走去，来到巨石旁边，把身子一猫，钻了进去。
　　
　　两人跟着走过去，才发现巨石边上有个一米多高的洞口，探头往里面看去，好像是个山洞，也就跟着钻了进去。
　　
　　来到里面，矮老兄已经点起了一盏保家灯（煤油灯），漆黑的山洞瞬间被照得通亮。
　　
　　透过亮光，仔细一看，两人才发现山洞很宽阔、广大，而且洞中地面被层层沙土覆盖，很是平坦，很干燥。洞中还有一个用帆布搭盖的小屋，不用说，那就是矮老兄破落的老窝了。
　　
　　三人把东西放下，矮老兄去捡柴生火，宋文就和宋虎一起带着野鸡和野兔出去收拾。
　　
　　山坡右边差不多百米左右的地方，有一条山溪。溪水潺潺，水草青青。
　　
　　来到地方，宋文往溪里看去，看到溪中有一些巴掌长、两指大的白色溪鱼在水里游来游去。
　　
　　这种溪鱼自幼在山溪间长大，味道十分鲜美。
　　
　　若是抓回去，除鳞内脏鳃，用盐、醋浸泡一下，把它全身鱼刺泡软，然后沾上面粉糊炸，吃时撒上椒盐，绝对是上等美味。要不然就焖菜脯，那吃起来味道也是绝美。可惜山中什么都没有，所谓“巧男难为无料之佳肴”，徒叹奈何。不过抓一些回去滚汤或者煮粥也是不错。
　　
　　想着，宋文就脱下鞋子，撩起裤脚，走到水里。宋虎看了也不管，径自杀起野鸡、野兔来。
　　
　　溪水不深，只到小腿一半。
　　
　　来到溪中，宋文撩起衣袖，低头往水中看去。
　　
　　溪鱼看到有人，飞快的在水中游动，有的则躲了起来，宋文看到溪里还有一些小指大的溪虾在那游啊游的。
　　
　　他紧盯着水中，看到一尾溪鱼往脚边游来，飞快出手，瞬间一尾溪鱼就被抓在手中，不停的挣扎。
　　
　　宋文将鱼扔上岸去，然后接着抓。
　　
　　山中杀鸡拔毛很是费事，宋虎干脆把野鸡皮剥了，野兔也是。
　　
　　一会儿，他就把鸡兔剥皮斩头开肚除内脏洗干净，看到宋文还在抓鱼，也不管他，拿着鸡兔走了回去。现在回去烤肉才是正事，那一两条小鱼不过是喝点汤头解馋，要是用来填饱肚子，非饿死不可。
　　
　　等宋虎走后，宋文又抓了二十几条溪鱼，还摸了一些溪虾。
　　
　　溪虾在山溪中生长，不及凡尘，带着一股自然的清甜，剥去壳放入嘴中嚼，甜甜的，带着一股自然的味道，是山外绝然享受不到的美味。
　　
　　看看溪鱼、溪虾抓的已经差不多，宋文就从旁边扯了根山藤把鱼串起来，又编了个小笼子，把溪虾装在里面，然后把脚甩干，就要穿鞋回去。却忽然看到对面岸边新长了一丛一点红，幼嫩可人，青翠欲滴，就想摘一些回去烫。
　　
　　想着，也不忙穿鞋，就走到对面，采起一点红来。
　　
　　一点红又叫叶下红、红背叶、红叶草、羊蹄草、野芥兰，生于山坡和路边湿地，分布于华中、华南和东南。是一味草药，可凉血解毒，活血散瘀，利水消肿。也是一种食用的野菜，在没有下雪的地方，几乎全年都可看到。
　　
　　一点红可食用的部位是它的嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。一般在还没有长出红色花蕾的时候采最好吃，那时采下嫩梢，用沸水焯后，加蒜蓉用肉油炒食，或者作汤。味道柔滑，清香可口。
　　
　　宋文采了一堆一点红，在溪中洗干净后，采了一些宽大的树叶包了绑好，然后把脚上的水渍甩干，又用袜子擦干净，就要穿鞋走人。
　　
　　忽然，从林中窜出一只獐子来，低头就往溪中喝水，好似没看到宋文。
　　
　　

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