风起云涌_第一百九十六章 小刀与咖啡2 (第1/2页)

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。
　　
　　蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。
　　
　　这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡。
　　
　　此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
　　
　　一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
　　
　　蓝山咖啡为何味道纯正的
　　
　　“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。
　　
　　采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。
　　
　　采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。
　　
　　之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。
　　
　　然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。
　　
　　云飞其实知道选择喝的所谓的蓝山咖啡也不是正宗的，虽然价格很是昂贵，但是在这种咖啡厅的话，你想要喝的特别正宗的蓝山咖啡是不可能的。
　　
　　“小刀，你问我为什么那么多人喜欢喝咖啡，其实我以前也一直在思考这个问题，以前我也跟你用用，特别讨厌喝咖啡，只要别人叫我喝咖啡我都会有种想死的心情，但是后来我慢慢的成长了起来，我发现其实很多人刚开始都不会喜欢喝咖啡，后来谈却又慢慢的喜欢上了。我一直在想这到底是为什么呢，不喜欢的东西i不喜欢，为什么一定要逼着自己去喜欢呢？”云飞其实叫小刀喝咖啡肯定是有道理的，不然他才不会浪费这么多钱，在这个咖啡馆里泡着。
　　
　　“为什么？”小刀兴致勃勃的听着云飞说话，他没想到原来眼前的这个澳大以前也不是不喝咖啡的，这让他大大出乎了意料之外，他觉得这实在是有些不可思议。
　　
　　“有一天聚会，我还是跟往常一样准备在聚会的时候喝点茶。那是个大型的聚会，基本上都是在世界上财富能排到一千名以内的人，刚开始我很不以为意，我以为聚会不是聚会吗，这又什么大惊小怪的，于是我叫服务员帮我去倒杯茶。服务员用一直奇怪的眼光问我道，先生你真的需要茶吗？，我还以为他是没听清楚，越是继续跟他确认一下，那个服务员确认挺清楚了我的话之后，他的脸上流露出一种鄙夷，因为来聚会的那些人都是喝红酒喝咖啡，就我一个人特殊的要喝茶。
　　
　　“别说了，别说了行不，我喝成不！”小刀听着都头疼了，他才不管什么蓝山还是青山的呢，他不喜欢就是不喜欢，哪怕云飞说的天花乱坠她也不喜欢，但是小刀此时也没有办法了，他只能听从云飞的话端起了咖啡准备喝。
　　
　　“你喝了再说吧！”云飞也知道再说下去那也是没用的，说的再多还不如多做一遍，他坐等小刀把咖啡给喝了。
　　
　　小刀见云飞一直盯着自己手里的咖啡，也不好意思在不喝了，话都放出来了，要是他还推辞的话那就有些说不过去了，再说了，他也知道云飞叫自己喝下这杯咖啡肯定是有自己的用意，虽然说有些难喝，但是喝下去也未必就是不好的。
　　
　　小刀闭上眼，咬了咬牙，一口气就把咖啡给全部喝了下去，他这辈子最讨厌的就是这种苦涩的味道，当咖啡进入他的嘴里，味觉上的那种苦涩差点没让他直接把嘴里的咖啡给吐了。
　　
　　“咽下去，不许吐出来！”云飞见小刀想把嘴里的咖啡给吐掉，赶紧用命令的语气对小刀说道。
　　
　　“唔……好苦！”小刀终于算是彻底把咖啡给喝下去了，只是那中滋味实在是让他太难受了，他这辈子都不想接触这个玩意的，本来他还对这个有一些期待的，毕竟云飞刚才跟他说的好像是很高档的样子，皇室喝的咖啡那肯定是好喝的，但是小刀喝下去才发现，这玩意竟然比之前自己喝的还要难喝。
　　
　　

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