第二百四十五章 忙碌 (第2/2页)

郭秀听了这话笑了起来；“我知道一个办法可以去掉那个味。”
　　
　　“真的？”
　　
　　“嗯，很简单，我清洗的时候你看一遍会了。”郭秀边说边把剪刀拿了出来，她小心地沿着肠道剪开大肠，只简单的做完这一步，‘花’了她不少的时间，蹲的有些累，她进了厨房寻了一小板凳，接着找了一盆，放了一些面粉和盐，又加了一些水，把肠子倒了进去反复的搓洗，直搓到有大量胶液产生。然后用清水冲洗干净。做完这第二步，她又倒了一些醋继续的搓洗了一遍，然后再冲干净。做完这一切她站了起来擦了擦脸的汗。
　　
　　“大嫂，这样好了吗？还真是复杂。”
　　
　　“还差一步呢！”
　　
　　郭秀端着肠子进了厨房，继续生火烧了一锅的开水，然后把猪大肠倒进锅里猛火滚烫了一会，又捞出来用清水冲了一下，晾在了院。
　　
　　“这样可以了无论是煲汤还是做卤味直接取是，可惜了家里没有辣椒，不然做出来的猪大肠会特别的好吃，晚我先煲一锅汤，让你尝尝。”
　　
　　“嗯，大嫂歇会吧！我看你满头大汗的。”
　　
　　郭秀听闻在她身边坐了下来：“歇息一会可以做晚饭了，时间过得可真快。”
　　
　　“是呀！也不知道二爷他们走到那了。”
　　
　　“想二弟了？”
　　
　　“嗯！”赵兰儿有些不好意思的点了点头。
　　
　　“别担心，有三弟照看着，二弟不会有事得。”
　　
　　“我知，这几年多亏了大哥和三弟。”
　　
　　两人说了会话，曹石、小石头提着桶、背着背篓拉着一棵大树回来了。