第二三二章 人生处处有惊喜 四 (第2/2页)
“好漂亮的纹理!!”擅长肉类料理的水户郁魅立刻被这块烤牛排所折服。
“睿山学长的烤牛排焦香的外边和粉嫩的内里有着鲜明的分界,特别是肉眼部分,好像轻轻一压肉汁就能喷溅出来一样!”吉野悠姬不争气的留下口水。
“这已经不是表面上看起来这么简单的技术了..睿山学长已经熟练掌握在牛排烤制过程中限制热力传导到牛排肉眼芯的技术!”
水户郁魅见到睿山枝津也烤顶尖水准的牛排之后,在肉类料理上的自信心受到严重打击。
几息之间睿山枝津也就将整块牛排切成小片,紧接着把新鲜辣根切成碎末倒进旁边的平底锅加黄油翻炒,煸炒出辣根特有的刺鼻气味后立刻加入生奶油、产自希腊的安慕斯酸乳酪、凤尾鱼,看上去是打算做成酸奶油浇汁搭配烤牛排。
品种繁多的厨具替换一切都显得那么行云流水,厨具们宛如睿山枝津也的自己的手脚一样运用自如随意操控。反观江云枫却是在过滤他那锅牛骨高汤,过滤的过程还监守自盗痛饮一碗。
“学弟你可以接着休息,因为今天的食戟你注定会败北!”
江云枫看着嘚瑟的睿山枝津也一脸黑人问号,嘴角抽搐的睿山枝津也揭开那口熬煮着酸奶油酱汁的炖锅,乳白色的酱汁里还掺杂着许多巨大花骨朵一样的蔬菜。
“这是我特别为你而准备的食材,你应该为此而感到荣幸!我睿山枝津也自从成为十杰以来还从没有为了与一个无名小卒的一场食戟对决而去准备特别食材。”
“恕我孤陋寡闻,睿山学长你放这么大量的朝鲜蓟有什么用?”
展示出自己的秘密食并没有收获江云枫的惊讶,这一点让精心策划这一场复仇之战的睿山枝津也有些许失望,就好像宴席的开胃前菜有些差强人意。不过没关系因为他知道一会的主菜将异常的美味,于是耐心解释“朝鲜蓟这种蔬菜中含有【朝鲜蓟酸】,这种化学元素的最大特地就是能够麻痹和误导人的味蕾。只要品尝过含有这种物质的食物,食客的舌头就会产生错觉,再去品尝其他厨师的料理就会发觉味道不是变苦就是越发甘甜。”
说着睿山枝津也再次走到江云枫面前,这回他没有做出什么挑衅的举动,而是捡起那瓶被用了一小半的洋酒端详后戏虐道“喔吼~我以为学弟你用的是红酒,没想到居然是朗姆酒,嗯~哈瓦那俱乐部七年陈酿朗姆酒,果然讲究!可惜啊,朗姆酒的主要成分是甘蔗汁而且你的烤饼最少还需十分钟才能出炉,无论如何这次都会是我先完成,评审们吃过我的料理之后再品尝你的就会发觉你的菜品变得过度甜腻,美味度也会暴跌!怎么样~这种被人摆一道的感觉是不是觉得很不爽?当初你是怎么用陈年老汤对付我的现在我原封不动的全部还给你,用一句中国的老话就是:以彼之道还施彼身!”
江云枫从睿山枝津也手里拿回那瓶朗姆酒,淡淡笑道“多好的酒呀~要是睿山学长手一抖砸了多可惜。还有~睿山学长,难道您不知道远月的食戟还有一个先上必输定律吗?”