第五四〇章 特色家宴1 (第1/2页)

第五四〇章特色家宴1
　　
　　1.
　　
　　户山镇中心小学家属院和户山中学大院相邻，出了户山中学大门向右拐一个弯就到。
　　
　　桂国兴的家就在中心小学家属院的最外侧，是安淑分配到中心小学之后由学校原来的仓库改建的，也是两间堂屋一个跨院，院子的一侧建有一间杂物房一间厨房，院门后的拐角处是厕所，整个的建设格局跟户山中学家属院一个样儿。
　　
　　孙副主任先后两次来桂国兴家里下过通知，所以就熟门熟路地领着钱进登了桂国兴的家门。
　　
　　桂国兴正在院子里的水池处洗菜，见钱进和孙副主任登门，赶紧扔掉了手里的青菜起身迎接，安淑听见动静之后也从厨房里跑了出来。
　　
　　一番寒暄之后，桂国兴两口子热情地把钱进和孙副主任请进了堂屋。
　　
　　堂屋的茶几上，已经摆放了几个安淑提前做好的朝鲜族特色菜。
　　
　　一碟子“辣白菜”，这个是凉拌菜，做法很简单，就是用辣椒面和白菜拌制而成，安淑的手艺看起来不错，这辣白菜拌得红白分明，白菜脆生生的，辣椒丝红红的，一看就勾人食欲，钱进不由吞咽了几下口水。
　　
　　一碟子是“酱牛肉”，干巴巴的牛肉片堆放在一起，看起来更像牛肉干，不过隔老远就能闻到一股浓郁的酱香味，一看就知道肯定会很有嚼头，味道肯定也错不了。
　　
　　还有一碟子是“炒五花肉”，薄薄的几片五花肉闪着亮亮的油光叠放在一起，旁边堆放的是生菜和辣酱，吃的时候要用生菜叶包上五花肉，然后蘸着辣酱吃，这样吃起来感觉五花肉不会太油腻。
　　
　　这些菜钱进以前在饭店里也都吃过，可做得这么精致，又是这么色香味俱佳的，钱进还是第一次见，只是钱进一直没搞明白桂国兴家里为什么盛菜都用小碟子而不是户山地区老百姓通用的大菜盘？就碟子里的这点东西够谁吃的啊！想问，钱进没好意思问出口，怕被人笑话自己没见过世面。
　　
　　2.
　　
　　钱进和孙副主任落座之后，桂国兴打开了两瓶早就准备好的“郎酒”，替钱进和孙副主任斟酒。安淑给钱进和孙副主任倒上茶水之后就乖巧地退了出去，说是厨房里还炖着菜。
　　
　　钱进看着桌上的下酒菜，肚子里的馋虫早就按耐不住了，不等桂国兴说话就端起酒杯准备开席，也早就把来了之后给桂国兴审阅教学计划这茬事儿给忘记了。
　　
　　恰在这是，安淑手里端着一个托盘笑盈盈地进屋了。
　　
　　“主任，先别急着喝酒啊，每人先喝一碗碴子粥暖暖肚子，空肚子喝酒对身体可是有伤害的哦···”安淑说着，就把托盘放到了茶几上。
　　
　　托盘上放着三个白瓷大碗，每个碗里还有一个白瓷的小汤勺，斜靠在碗壁上，每个碗里盛了多半碗的碴子粥，就是用磨成颗粒状的玉米熬制而成的玉米粥，看起来又浓又稠、色泽金黄，热乎乎地散发出丝丝香甜的气息。
　　
　　

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