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114 河边烤鱼 (第二更)

114 河边烤鱼 (第二更) (第2/2页)

苏小小则把露营的装备拿出来,一个长方形的不锈钢做成的烤架,四条折叠腿放直后,便点燃了煤精,把烤碳放在里面慢慢烧着,烤碳在露营之时已经用掉很多,所剩不多,所以便随手找了一些枯柴棍子放进去。
  
  煤精一点便着,很快炭火也慢慢有了热力,苏小小架上格子状的烤架,只巴巴等着夏歌笑能够抓上鱼来,若是要找蓁一讨个公道,眼下最重要的事情便是吃饱肚子。
  
  四下环顾了一番,居然不见一个人影,唉……
  
  夏歌笑手脚麻利,很快便叉了好几条鱼,他也不贪心,够吃就行了,慢慢朝着岸边挪了过来。
  
  随便找了一个石子儿把鱼鳞简单的收拾了一下,鱼杂和鱼鳃抠出来后,用河水污血洗干净,在手掌宽的鱼身上均匀割了十字刀口。
  
  这才扔在炭火上,只听滋的一声,青烟升腾起来的时候,也同时闻到一股焦香味道。
  
  “烤好之后,别吃鱼皮,仔细鱼刺。”夏歌笑观察着火候,用刀翻着鱼。
  
  他叉的鱼都非常肥厚,在炭火上炙烤一会儿便开始溢出鱼油来,所以鱼皮并未焦黑,而是呈现酥黄的质感。
  
  “能不能吃了?”苏小小望着鱼,抿着嘴,就像一只偷.腥儿的猫,眼睛都发直了,不住咽着口水。
  
  “我会帮你弄好的,你稍安勿躁。”夏歌笑起身折了一些菜叶子,然后细细把鱼肉从鱼骨上剔下来,并仔细将鱼刺挑出来。还是不放心,“你吃的时候仔细点,你现在跟个饿死鬼一样,若是扎到嗓子,受罪的可是你。”
  
  婆婆妈妈,烦死个人,还让不让吃了?苏小小瞥了他一眼,一脸愤愤,说好带她品尝天下美食,结果饱一顿饿一顿,还要担惊受怕。
  
  夏歌笑摇摇头苦笑,没有停下手中的动作,继续帮她挑着鱼刺。
  
  然后便是大快朵颐的声音。
  
  苏小小一边嚼着,嘴里咕哝不清,大致意思就是,“……这是我吃过最好吃的烤鱼了,鱼肉没有土腥味儿,而且特别肥厚,入嘴即溶,没有渣滓感,我见你也没有用调料,是怎么做到的?”苏小小一脸满足,迅速吃完手里的份儿,眼睛已经不安分的盯着夏歌笑手里的那一只。
  
  允着手指,不停回味着,嘴里淡淡散开的鱼肉香甜味儿,让她感觉有些复杂。
  
  “并没有什么特别,你只是饿极了。不过选鱼也是有诀窍的,一般最好的是选择有鱼卵的特别肥厚的鱼,但是烤完后,肚中的鱼卵要弃掉,只吃鱼肉就行了。食材有讲究,但是也和用餐人的心境有关,你饿了两顿饭,又受了这么大的惊吓,自然觉得什么东西都很好吃。”夏歌笑淡然道,轻轻翻着吱吱冒油的烤鱼,长袍的袍裾还在滴答着水。
  
  苏小小再吃了一口鱼肉,默默看了他一眼,
  
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