第44章 无策 (第1/2页)

迎春酒楼楼上的三楼是员工住宿的地方，这里还另辟了一个房间，用以召开各种会议。此时，曹端正襟危坐，在他身后，云东肃然立侍。酒楼的各位管事都凝神屏息地坐在旁边，望着这位从天而降的少东主，心下都不免有些忐忑。
　　
　　方才招呼曹端的那位酒保陈三也被特别要求参加这次的见面会，心下更是郁忡忡、凉飕飕的，对于方才自己的服务态度真是悔青了肠子。本来嘛，这应该是一个很好的晋身机会，伺候好了少东主，他老人家满意我，我小人物自然实惠了，可是如今——
　　
　　酒楼的掌柜名叫曹林，今年正好四十岁，正是强仕之龄，但他身体却不怎么强健，太大的心理压力让他发丝已经染上了一层霜色，身材也没有想象中大酒楼掌柜那般满面油光的“福相”，倒是瘦弱得象根竹竿似的。虽然也姓曹，但他却是土生土长的本地人，和曹家并没有什么亲戚关系，更不是曹家的家奴，是以，在曹家的诸位主事之中，他的最有危机感的。
　　
　　他数年以前开始在东主曹温手下做事，由于干活勤勉，加上反应快，有手腕，很得曹温的赏识。后来，曹温在小甜水巷开了这家迎春酒楼，便排了他来当掌柜。正当他踌躇满志，准备大展身手的时候，却发现这酒楼生意和其他生意根本不是一回事，自己虽然殚精竭虑，却始终无法在小甜水巷惨烈的竞争中占得优势。如今，东主派了这位年轻的少东主来监管大家，是不是对我已经失去信心了呢？想到这里，他不由又是一阵烦躁。
　　
　　曹端微微一笑，道：“大家不用担心，我曹大非但不是吃人的老虎，在老家还是出名的纨绔，这点想必大家也多少有些耳闻。其实呢，我父亲这次让我来主管这座酒楼，多少是有些赶鸭子上架的意思。唉，不瞒大家，他是以不准蹴鞠为要挟，没有办法了，可怜哪，我也只好强不知以为知，强不能以为能，硬着头皮上了。因此，以后我还要倚靠各位的鼎力相助才有逃脱苦海，早达彼岸的可能啊！”
　　
　　众人听了他这番半真半假的“告白”，心下都是一松，都堆下笑来连称“不敢”。曹端见火烧得已经差不多了，便趁热打铁道：“那么，就请曹掌柜说说我们的优劣所在吧，我看我们一楼的生意还算不错，怎么这二楼这般冷清呢？”
　　
　　曹林苦笑道：“少东主有所不知啊。我们迎春酒楼在酒食的味道、价位方面已经是相当不错的了，但是我们有两个天然的缺陷——”
　　
　　他轻轻咳嗽了一下，看见曹端仍在认真地听着，才又继续往下说道：“那就是后台和后续！”
　　
　　曹端听了，心下顿时有些明白了，不过，他还是不动声色地说道：“怎么说？”
　　
　　曹林道：“其实，来小甜水巷的人，多半不会不会特别在意口舌之欲。一种是为了寻求晋身之资而来的，这种人多半会去那些有强硬后台的酒楼，一则在那些地方他们容易遇上贵人，二则那些酒楼消息灵通，朝局动向等问题都容易打听得到。因此，后台在这小甜水巷生存一个很重要的因素。另一种人是为了风花雪月而来的，这里的很多大酒楼都是食、宿、嫖一体的，不少酒楼的领家同时还经营着附近的妓馆，这样，去那里吃酒的客人要想找乐子也就容易得多了，生意自然也就火爆了。
　　
　　

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